La lista di prodotti del Forno Bio è lunga. Qui vi presentiamo tutte le linee. Io continuo a sperimentare prodotti nuovi, e se mi seguirete, state sicuri che la lista sarà ancora più lunga. Quella che invece resterà sempre corta è l’etichetta. Perché? Perché la bontà vuole cose semplici, e io credo che un prodotto artigianale non debba arrivare ad essere artefatto, come succede quando si aggiungono troppi ingredienti. Quelli che non posso scrivere nell’etichetta sono i valori: passione, metodo tradizionale, qualità. Ci sono e ci saranno sempre.
Maurizio Soldati

Sfornati di giornata e a breve scadenza

Tutti i giorni i prodotti che escono dal nostro laboratorio sono proprio come li desiderate: buoni, fragranti e profumati, perché appena sfornati.

Ho voluto che nel canale commerciale-distributivo l’esigenza del consumo “fresco” venisse sempre soddisfatta, anche quando e dove non è possibile effettuare le nostre forniture quotidianamente. Con i precotti (pizze, torte/focacce dolci a breve scadenza), disponibili in un vasto assortimento, faccio in modo che i miei clienti debbano solo ultimare la cottura nel loro punto vendita o locale. Una comodità in più per avere e offrire pizze e focacce “appena cotte”, gustose e genuine, e garantire sempre bontà e freschezza al consumatore finale. Perché ogni loro cliente è anche il mio

Specialita’ confezionate a lunga scadenza

Se per gusto o stile di vita cercate prodotti che possono conservarsi più a lungo, abbiamo ciò che fa per voi. I confezionati sono frutto di un’attenta ricerca sulle caratteristiche nutrizionali e organolettiche. Così abbiamo considerato l’aspetto all’apertura della confezione e il sapore, per dare lo stesso piacere dei prodotti freschi di giornata.

Fette biscottate, frollini e crostatine, crackers, crostini…tutti rigorosamente senza olio di palma. Lasciatevi tentare e provateli nelle diverse occasioni. La tavola o la dispensa, insieme al vostro palato, vi ringrazieranno.